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广州市立信职业技术学校
广州市立信职业技术学校创办于1946年,至今已有72年历史,属广州市教育局直管学校。享有“北有上海立信、南有广州立信”的社会美誉,国家领导人及各界人士题词有30多人次。学校坐落在环境优雅、宁静的解放中路学宫街内。位于交通便利的地铁1、2号线公园前站及55条公交线路可直达学校的广州市北京路商圈之中。建校以来,毕业人次过万,立信学子遍及世界各地,是各领域的精英。学校秉承“信”字精神，育人为先，把“立志、守身、处事、待人”作为育人宗旨。学校坚持传承与创新的教育模式,结合时代发展及用人单位对人才要求为目标,以高效课堂教学为课程统领,构建灵活的课程模块,开设必修课程与选修课程、主专业与多专业选修的学习环境，以满足学生就业需要为课程核心，以强师工程为办校核心，以校企合作、校校联合的校外基地为学生进一步学习、实训、实操提供场所。学校引入高新技术课程,为学生免费提供3D打印技术课程,培养新科技助教老师和新技术模具设计人员,提高学生就业技能和能力。学校同时为有志继续深造的学生提供大学课程,实施“中等学历+高等学历”的直通车大专课程班,实现双学历毕业不是梦。
广东省轻工职业技术学校
广东省轻工职业技术学校是广东省教育厅直属的国家级重点中等职业学校，国家首批中职改革发展示范校。学校是“全国教育先进集体”，广东轻工职教集团副理事长单位，广州市新能源校企合作协会副会长单位，2005年至今连续多年获广东省中等职业学校教育竞争力评估第一名。学校地处广州，毗邻琶洲会展中心，拥有发达的交通网和信息网。学校建立了以理工科专业为主体，以艺术设计专业为特色，现代服务业专业协调发展的专业群链，充分彰显学校办学传统优势，区域优势和比较优势。【位置好】学校毗邻广州国际会议展览中心和广州琶洲电商中心，与世界第一高自立式电视塔——广州塔（小蛮腰）相对望，位于广州地铁八号线磨碟沙站C出口，交通便捷。【思路清】学校围绕《国家中长期教育改革和发展规划纲要》的战略目标，改革人才培养模式，以生为本，因材施教，让每位学子都有出彩机会，成为职业教育改革创新的示范，办学质量的示范，办学特色的示范。【校风正】教师乐教，学生遵纪守法，师生文明有礼。学校还利用先进的校园网，实行进出校门自动刷卡制度，学生日常管理工作还配备教官管理，校园安全有序，连续多年被上级部门评为“文明单位”，“社会主义精神文明建设先进单位"，“安全文明校园”等荣誉称号。【师资强】学校现有教职工近300人，其中高级讲师，讲师，工程师占总数的82%。学校拥有多名全国优秀教师，优秀班主任和南粤优秀教师。【专业热】学校开设18个专业，是企业市场需求的热门专业。机电，模具，工艺美术等专业是全国示范专业和广东省重点建设专业。【文化浓】学校注重将企业文化融入校园文化，学生社团众多，课余活动丰富，组织开展自我教育，自我管理，自我服务，促进学生职业素养的提升。同时，开展心理健康教育和职业生涯规划设计，为学生的生存发展营造了和谐健康的校园氛围。【出口畅】学校建立了涵盖广州，深圳及珠江三角洲等地区的就业网络，与多家企业建立了长期稳定的合作关系，就业率近100%。同时，毕业生可通过对口高职院校组织的选拨考试，“3+证书”普通高考，高职院校自主招生考试，成人高考等方式考上大学。
广东省贸易职业技术学校
广东省贸易职业技术学校直属广东省教育厅，是公办国家级重点职业技术学校，国家中等职业教育改革发展示范学校。学校已有60年办学历史，与美国，韩国，澳大利亚等国内外企业，行业协会及教育集团开展合作，在国内同类学校中具有绝对领先的办学优势和辐射影响，担负为西藏地区培养技能人才的国家任务。学校天河校区位于广州经济核心区，花都校区坐落于风光旖旎的花都区，总面积约300亩。学校师资力量强，实训设备先进，校风好，培育大量一专多能的高级技能型人才，毕业生就业面广，就业层次高。
广东省旅游职业技术学校
广东省旅游职业技术学校创建于1984年，是全国最早设立的省属中等旅游职业学校之一，现是国家中等职业教育改革发展示范学校，全国重点职业学校，教育部现代学徒制试点单位，国家AAA景区，先后获评全国教育系统先进集体，全国职业教育先进单位，全国中职德育工作先进集体，全国旅游职业教育校企合作示范基地，首批广东省文明校园，首批广东省中小学艺术教育特色学校，广东省直工委先进单位，广东省直先进基层党组织等一系列荣誉，被确认为广东省文明单位，广东省安全文明校园，广东法治文化建设示范点，连续多年入选广东最具竞争力职业院校十强，当选为中国旅游协会旅游教育分会副会长单位，全国旅游职业教育教学指委会委员单位。学校位于广州南湖，占地103,912㎡，其中，自有用地66,112㎡，租地37,800㎡，校园建筑面积建筑面积71,529㎡。学校现有教职工近300人，其中，博士3人（含博士后1人），在读博士2人，硕士65人，高级讲师45人，全国模范教师1名，文化和旅游部“万名旅游英才计划”培养对象12人，南粤优秀教师（工作者）10人，“百千万人才培养工程”培养对象1人，省级优秀班主任1名。学校现有学生5840，近5年就业率98.3%，专业对口率85%，年均派送学生赴境外实习就业200余人。学校建立较完善的旅游专业体系，其中，高星级饭店运营与管理专业是全国职业院校旅游类专业示范点，广东省职业教育“双精准”示范专业，高星级饭店运营与管理，中餐烹饪与营养膳食，旅游服务与管理，旅游外语是省级骨干专业和国家示范校重点建设专业，旅游艺术，电子商务，财务会计，学前教育，礼仪与航空（高铁）等专业发展势头良好。学校牵头成立的广东旅游职教集团被评为广东省示范职教集团，学校被文化和旅游部确认为全国旅游职业教育校企合作示范点，行业，企业成员单位百余家，建立产教融合“六共模式”长效机制，形成以粤港澳大湾区为中心，辐射京，沪的实习就业网络，并开辟了赴美国，加拿大，新加坡，日本，阿联酋，卡塔尔，印尼和塞舌尔实习等国家就业的途径。近年来，学校专业建设质量持续提升：牵头制定了2项全国专业教学标准和1项全国实习标准，由教育部向全国发布；《中外学徒制立法研究》课题获国家社科基金立项；学校参加教育部全国中职历史课程标准制定和统编教材编写；《基于实习效能提升的酒店实习教学体系构建与实践》项目获评广东省级教学成果奖（中职教育）特等奖，全国教学成果奖二等奖，《中职学校生活化德育模式研究与实践德育》项目获评广东省级教学成果奖（中职教育）二等奖；学校连续3届（2012年—2014年）承办全国职业院校技能大赛（中职组）酒店服务赛项，成功承办2016年“巽震杯”全国旅游院校技能大赛（导游服务）赛项；2014年，教育部，国家旅游局在学校召开产教融合现场会；2018年4月，教育部召开职业院校实习管理新闻发布会，推介了我校产教融合的办学实践；《中国旅游报》，《中国教育报》等媒体先后60多次报道学校的办学成绩和经验。
广东省海洋工程职业技术学校
广东省海洋工程职业技术学校创办于1935年，是公立全日制国家级重点学校中等职业技术学校，全国职业教育先进单位、省示范性中等职业学校、省高技能人才培养试点学校,隶属于广东省教育厅。学校位于海珠区赤沙路15号，占地33337平方米，建筑面积38083平方米，环境优美、设备设施齐全，按照“教学、培训、生产、技术开发与服务”一体化要求建立了55个校内实习实训基地及28个校企合作校外实训基地，拥有公寓式学生宿舍、宽敞明亮的学生餐厅、标准塑胶跑道、足球场、篮球场、网球场及游泳池。学校按照十九大报告中提出的“培养担当民族复兴大任的时代新人”要求，深入学习贯彻习总书记系列重要讲话精神，全面落实党的教育方针，坚持“依法治校、知行合一、厚德重技、传承创新”的办学理念，以适应粤港澳大湾区经济发展、行业和学生成长需求为目标、以促进就业为导向，以提高人才培养质量为核心，以“创新、勤勉、务实、筑梦”引导教职工、依法依规办学，大力推进改革创新、校企合作、协同育人、增强办学活力，学校办学水平全面得升，服务社会的能力稳步提高。学校有养殖、海事工程、制冷与机电工程、环保与食品加工、经济与贸易、信息技术等六个专业群，开设了服务海洋与渔业经济事业发展密切相关的轮机管理、航海技术、水产养殖、水产品冷藏技术、食品安全与质量控制等25个专业。学校实行多形式、多途径办学，目前，学校在校生6000多人，学校成为广东海洋与渔业综合性技能人才的培养基地。学校是广东省高技能人才培养试点学校和“三二”分段中高职连读试点学校，是广东省水产干部培训中心和渔业船员培训基地，是农业部、广东省人力资源和社会保障厅特有工种职业技能鉴定站，也是上海海洋大学、广东海洋大学成人高等教育广州函授站。学校始终坚持为广东海洋与渔业经济服务的办学宗旨，致力于培养高素质高技能人才，形成了鲜明的办学特色，实现了校企之间的深度对接，有力地促进了学校的教育教学改革。在建设发展中，学校积极开拓创新，在人才培养模式改革、实验实训基础条件建设管理、学生综合素质教育以及为广东海洋与渔业经济服务等方面，取得了显著的成绩，为广东海洋经济建设和社会发展做出了积极的贡献，得到了社会的普遍认可和广泛欢迎。
广东省对外贸易职业技术学校
广东省对外贸易职业技术学校成立于1956年，与广东外语外贸大学同根同源，经过多次的合并，停办，复办，1987年作为广州对外贸易学院中专部，从学院分离迁往龙洞独立办学至今。原隶属于广东省对外贸易经济合作厅，于2009年4月正式划归省教育厅，是以财经商贸类专业为主的中职学校。2019年7月挂牌“广东省外语艺术职业学院（龙洞校区）”。1980，1990年代，累计10年承担过全省外经贸系统干部，职工培训，培训人数达11000人左右。从1987年到1995年，连续9年只招收高中起点毕业生，1996年开始招收初中起点毕业生。学校占地面积106亩，现有建筑面积43141平方米，生均建筑面积9.6平方米，在建改扩建项目建筑面积33000平方米，包括1栋教学办公楼，1栋学生宿舍楼，已经主体封顶。固定资产总值10653万元，教学，实训仪器设备总值2789万元。现有多媒体课室57间，实训室53间，实训面积17000平方米，学生床位3190个。改扩建项目建成后，将增加多媒体课室119间，增加学生宿舍137间，增加床位约1000个。学校现有在校生4548人，其中包括广外艺高职生1066人。学校是首批国家级重点中职学校，第三批“国家中等职业教育改革发展示范学校”，是广东省职教学会商贸专业指委会的主任单位，也是全国外经贸教指委副主任单位及中指委主任单位。学校于2011年被广东省政府授予“广东省职业技术教育工作先进单位”，于2014年被教育部等六部委授予“全国职业教育先进单位”，于2020年被广东省文明办授予“广东省文明校园”。近三年师生获省级以上竞赛奖项106项，其中省级一等奖19项，国家级一等奖11项。近三年毕业生综合就业率保持在99%以上，办学至今累计培养数以万计的外经贸技能人才。学校专业特色明显，围绕外贸行业构建专业群。始终秉承“立足外贸行业，服务商贸经济，培养经贸人才”的办学方向，坚持办最纯粹的外贸类中职学校，以外贸，外语，外运，外包为核心，建设外语外贸类专业群，外语外贸类专业在全省，全国中职学校中颇有竞争力。学校现开设有9个中职专业，其中国际商务，商务英语，会计，电子商务是省级重点建设专业，是国家示范校重点建设专业，市场营销，学前教育是学校骨干专业。2019年起开设了3个高职专业，分别是国际贸易实务，商务英语，电子商务专业，2021年还将新增高职会计专业。学校行业特色明显，校企合作深入开展。借助外经贸行业资源，依托外经贸行业，建立了职教集团，专业建设指导委员会，校友会，电子商务精英俱乐部等校企合作平台，积极实践“共建共享，互惠互利，产教融合，共同发展；岗位导向，工学交替，学做一体，模式创新”的校企合作理念，广泛深入开展特色合作，提升社会服务能力。与阿里巴巴，京东，亚马逊，苏宁，蓝月亮，省轻工，省外贸开发等120多家企业建立合作关系，开展冠名班，订单班，教师实践，实习实训，校内产学园等合作。与阿里巴巴签订战略合作协议，参与阿里巴巴“百城千校，百万英才”培育计划，在师资培育，实训基地共建，人才实习与就业服务等方面开展合作。与广州阿隆索智能科技有限公司共建校内家商城产学园，产学园占地1500多平方米，公司完整的部门体系进驻产学园，90%以上专业的学生可在产学园内顶岗实践，公司2020年被省发改委评选为“广东省第一批建设培育产教融合型企业”。与广州市佳马贸易有限公司合作，在校内共建“一匹好马”创新创业基地，公司带业务带项目进校，派企业团队带领学生运营实际业务项目，在产品摄影，视频制作，美工制作，网店运营等八大方面，为省内外电商企业提供服务。与广东省外贸开发公司等10多家企业合作，将企业经营项目引进校园，学生在企业骨干和教师的双重指导下，实际进行业务实操。每年平均组织1100左右的学生前往广交会，各类展览会实习，参加企业的“6.18”，“双十一”，“双十二”大战。校企合作实现了校企合作专业全覆盖，班级90%覆盖。学校与广东省进出口商会，广东省对外经济贸易企业协会，广东省电子商务协会等行业组织合作，开展外经贸类技能培训，考证培训。学校师资队伍实力雄厚，师资结构合理。现有教职工204人，其中在编人员138人，合同制人员66人。在编职工中，本科及以上学历占98.5%，硕士研究生以上学历40人，占28.9%；高级职称47人，占34%，中级职称55人，占39.8%，中高级职称共占73.8%；双师型教师41人，占29.7%。现有南粤优秀教师3人，南粤优秀教育工作者2人，“全国优秀班主任”1人，“广东省优秀班主任”2人。近三年教师牵头制定了2套共9本全国外经贸类专业规划教材，牵头承担5个省级课题项目，主编，参编教材70多本教材。学校实训设施完备，实训条件优越。建设了17000多平方米的多功能实训室，建立了“专业课程实训，专业综合实训，岗前岗位实训”递进式实训教学体系，实现了“理论课程实务化，实务课程实训化，实训课程岗位化”，实训课程占课程体系比例达到60%以上。学校推进了项目教学，岗位导向教学等教学法改革，推动以职业标准为导向，以专业技能为核心的模块化课程体系改革，推动以自主开发一体化校本实训教材为主的教学内容创新。学校不断创新办学模式，实现多元化办学。与省内外多所中职学校开展联合办学，师资交流等方面的合作，与广东省外语艺术职业学院，广东工贸职业技术学院，广东农工商职业技术学院，广东女子职业技术学院，广州民航职业技术学院等高职学院开展三二分段中高职衔接人才培养合作，还与新西兰怀卡托理工学院开展国际商科班人才培养合作。2010年开始，向高职学院输送了1276名优秀毕业生。学校注重校园文化建设，商贸主题文化颇具特色。校园内建设了商贸主题博物馆，丝路长廊，大成广场等文化场地，引进企业文化进校园，职场文化进班级，将企业文化，传统文化，学校文化有机融合，加强校园文化，专业文化，班级文化建设，较好地展现了外贸特色的丝路文化。大力弘扬中华优秀传统文化，广泛开展传统礼仪，弟子规，国学，书法，美术等传统文化教育。大力弘扬“大国工匠，精益求精”的时代精神，宣扬“劳动光荣，技能宝贵，创造伟大”的精神，形成以“崇正，合和，务实，创新”为理念，以“铺丝成路，大成微积”为校训，以“和道”“商道”“礼道”“信道”等专业文化为支撑的校园文化理念，实现以文化凝聚人心，感化人为，汇聚人力。学校积极助力精准扶贫，积极参与对口援藏工作。依托电子商务精英俱乐部，与河源市龙川县政府，韶关南雄市政府，梅州市五华县政府合作，分3批组织200多家企业代表前往当地，开展教育精准扶贫，助推农村电商发展的主题活动。学校与西藏林芝市职业技术学校签订对口援助协议，多批次组织管理干部交流培训，师资培训，管理干部挂职培训，帮助林芝职校从零打造电子商务专业。学校将继续以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，不忘教育初心，牢记育人职责，砥砺前行，奋斗拼搏，努力推进集团办学，提高学校办学层次和水平。
广东省电子职业技术学校
学校创建于1974年，主管部门是广东省教育厅，是我省创办最早的电子信息（IT）类省属重点公办中专学校，2007年被国家人事部、教育部评为“全国教育系统先进集体”单位，办学至今已为社会输送3万多名专业人才。学校坚定走校企合作、产教一体的发展道路，开展校企深度合作，共同将学生打造成为高素质高技能的IT人才，近三年毕业生就业率都达到98%以上。学校师资力量雄厚，专任教师150人（其中高级讲师、高级工程师39人，讲师、实验师90人，双师型教师89人），6名教师荣获“首届中国职业院校教学名师”、“南粤优秀教师”、“广东师德先进个人”、“广东省技能能手”等荣誉称号。近三年获国家级教学成果奖3项、省级一等奖3项、省级二等奖2项，主编或参编全国中职教材60多本。组织制定《广东省中等职业学校电子技术应用专业教学指导方案》和《广东省中等职业学校通信技术专业教学指导方案》，为我省中职教育改革和发展做出了比较突出的贡献。学校开设6大专业类别，十九个专业方向，其中电子技术应用是全国首批示范专业和省重点建设专业，计算机及应用是省重点建设专业。学校有独立的实训大楼，建有38间与市场同步的实训室，其中电子电工与自动化实训中心和通信技术实训中心是中央财政支持的职业教育实训基地。学校利用优质的实训条件大力开展实训教学和技能训练，连续多年承办广东省中职学校技能大赛计算机技术/数字艺术竞赛省属选拔赛。近5年来，学生参加省级以上技能竞赛获得一等奖25个，二等奖27个，三等奖30个，其中刘契华同学获得全国中职技能大赛电子装配与调试竞赛一等奖。学校坚持一切为了学生，为了一切学生的办学理念，实行半封闭式管理，建立了全校网络监控体系，尊重学生但不放纵学生，关爱学生但不溺爱学生。每年举办校园科技节、文化艺术节、运动会等活动，鼓励和支持学生成立体育、艺术、竞赛等类型社团组织，并安排老师参与指导活动。通过各种活动，为每一个有特长的学生提供施展才华的平台。
广东省民政职业技术学校
广东省民政职业技术学校是广东省教育厅直属的国家公办全日制省级重点中等职业技术学校。为省级“文明单位”，“安全文明校园”和“全国就业先进单位”。学校坚持规范，精细，开放，特色的办学理念,培养职业素养与专业技能并重的现代职业人才,开设学前教育，现代服务，财经商贸，艺术设计，信息技术，汽车工程等六大类共12个专业，现有在校生6000余人。学校拥有先进完备的现代多媒体电教系统和校园网络系统,建有航空服务实训中心，经贸专业综合实训中心，学前教育实训中心，汽车维修实训中心，动漫实训中心等多功能职业技能实训中心；实行“校企合作，工学结合，订单培养等模式,建立了100多个校企合作基地和实习实践基地；有一支师德高尚，作风严谨，教育观念新，教学水平高，实践能力强的双师型教师队伍；坚持文化育人，实践育人,推行传统文化与职业文化结合，校园文化与企业文化融合，学历证书与职业资格证书结合，德育教育与行为养成齐抓，职业素养与专业技能并重的教育教学模式,学校重视毕业生就业指导与推荐工作,在广州珠三角地区建立了稳定的就业基地,毕业生就业率达98%以上,大部分专业实行“3+2”中高职衔接，自主招生大专等培养模式,学生就业平台广阔，升学渠道畅通。学校位于广州市新港中艺苑南路,地处广州市新城市中轴线上,西邻中山大学,东靠广州国际会展中心,与广州电视塔咫尺相望。学校交通便捷，设施完善,校园环境优美，文化气息浓厚，是广大学子学习知识，掌握技能，走向社会，实现辉煌人生的摇篮。
广东省培英职业技术学校
广东省培英职业技术学校成立于1999年12月，公益一类事业单位。原隶属于广东省残疾人联合会，2018年12月，学校成建制移交省教育厅管理，是我省唯一一所招收视力残疾、听力残疾、言语残疾、肢体残疾学生的综合性中等职业学校。学校于2019年9月从天河区沐陂路1号临时搬迁至天河区白石岗21号，计划于2022年整体搬迁至花都校区。办学理念：以服务为宗旨，以就业为导向，以育人为根本，以技能为核心。办学思想：甘为残疾人就业的助推器，诚做残疾人有尊严生活的奠基石。校训：自强不息、博学致远；校风：仁爱、务实、合作；教风：敬业、尚品、善导；学风：自律、尚美、善用。学校内设：办公室、教务科、学生科、总务科、实训中心、物资管理科6个职能部门。在编在岗教职工66人。其中专任教师55人，全部为本科以上学历。其中研究生以上学历6人，占专任教师的10.9%；高级职称12人，占专任教师的21.8%；“双师型”教师28人，占专任教师比为50.9%。学校现开设的专业有：中医康复技术、中医养生保健、计算机应用、动漫与游戏制作、会计事务、电子商务、绘画、服装设计与工艺、西餐烹饪（西点制作方向）、运动训练、社会文化艺术、社会福利事业管理。目前，学校在校学生数为523人（含大专班60人）。学校采取多形式办学，与汕头市残联开办校外班，与广州中医药大学、广东食品药品职业学院合办的盲人针灸推拿大专班，与广州城建职业学院合作开设电子商务和计算机应用专业三二分段中高职衔接班。学校还承办了全国残疾人自学考试，多形式、多举措，拓宽了各类残疾人就读、升学的渠道。学校设有计算机房9间、美工数字绘画实训室1间，同时建有按摩实训室、工艺美术室、服装实训室、西餐烹饪室等。学校坚持立德树人、因材施教、产教融合，着力把残疾学生培养成自尊、自立、自强、自食其力的技能人才。学校实行小班化教学（平均每班12-15人），坚持“做中学、做中教”，积极开展现代学徒制试点，残疾学生通过两年在校学习、一年顶岗实习，基本能掌握相应的职业技能，实现就业。学校重视对残疾学生各种潜能的开发，对残疾学生开展文化、艺术、体育才能培养和培训，超过百名学生在全省、全国残疾人艺术汇演、残疾人运动会，以及亚残运会、残奥会上屡获佳绩。学校利用特教资源，积极承担社会责任，协助省残联、各兄弟单位、高校学生以及各窗口服务行业的盲文、盲人电脑、手语培训工作，主动派出教师承担各级会议、文艺汇演、竞赛活动、公检法部门执法等的手语翻译服务。二十年多年来，学校学生在全省、全国各级职业技能大赛中，与健全学生同台竞技，曾获得一等、二等、三等奖。如2008年服装专业学生参加省属中职学校职业技能竞赛获一等奖，参加全省中职学校职业技能竞赛获二等奖；2010年计算机专业学生参加省属中职学校职业技能竞赛获二等奖，参加全国特教中职学校职业技能竞赛获二等奖等。二十年多年来，学校被授予“广东省省直文明单位”、“残疾人之家”、“广东省特殊教育先进单位”、“广州2010年亚残运会志愿者助残扶残实训基地”、“广东省广州亚运会、亚残运会先进单位”等称号。多名教师被教育部、中国残联评为“交通银行特教园丁”，获得“全国优秀教师”、“全国优秀教育工作者”、“南粤优秀教师”、“南粤优秀教育工作者”、“广东省中小学名班主任”、“广东省特殊教育优秀教师”、“广东职教教学名师”、“广东省最美中职班主任”等荣誉称号。
广州市旅游商务职业学校
广州市旅游商务职业学校是1981年，经广州市教育局批准成立的全日制中等职业高中，由广州市人民政府主办、广州市教育局直接管理。校区地址：广州市海珠区新滘西路9号。招生电话：020-34492289。学校现有全日制普通中职在校学生4500余人，是首批国家全日制中等职业教育改革发展示范学校、国家级重点学校中等职业学校、全国职业教育先进单位、首批全国中职"教学工作诊断与改进"试点学校、广东省教育局"中华文化传承基地"、广东省模范职工之家、广州市星级家长学校。 2018年入选教育部"改革开放四十年中职高质量发展五个案例"学校，2019年被评为全国教育系统先进集体。学校全面贯彻落实党的教育方针，坚持正确的办学方向，以立德树人为根本，以提高质量为目标，致力于培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人，以"人人皆可成才，人人尽展其才"为办学理念，秉承"至诚、精艺、尚美、乐生"的校训，弘扬"自强不息、追求卓越"的精神，坚持加快发展、提升内涵、依法治校、创新合作的工作方针，主动适应经济社会发展需要和学生发展需求，开展办学模式和人才培养模式的改革，强化校企合作、产教融合，不断完善"校店合一"的办学模式，创设"上学如上班，上课如上岗"的育人氛围，构建"三平台三基地"校企合作运行机制，积极推进集团化办学、规范办学、特色办学和实现学校规模、结构、质量、效益的全面、协调和可持续发展。学校现有石溪校本部和前进路校区两个教学区，校园总面积146.9亩，校舍建筑面积11.7973万平方米，教学仪器设备总值6781.58万元，实习实训场地面积13282.86平方米，30个实习实训室，88个校外实习基地。现有教职工337人，专业技术人员316人，占比94%，专任教师279人，占比为89%。高级教师职称103人，中级教师145人，分别占专任教师总数37%和52%;高级技师47人，技师42人，"双师型"教师占专任教师总数77.4%;本科及以上学历教师占专任教师总数的100%，研究生学历、硕士学位教师148人，是专任教师总数的53%。学校设有旅游与文化、烹饪与健康、商务外语、经济管理、传媒与形象设计五个专业系，开设了21个专业和专业方向∶高星级饭店运营与管理、高星级饭店运营与管理（西式饮品运营与管理方向）、高星级饭店运营与管理（国际邮轮服务方向）、茶艺与茶营销、旅游服务与管理、会展服务与管理、中餐烹饪与营养膳食、中西面点（中式点心方向）、西餐烹饪、西餐烹饪（烘焙技术与高级饼店管理方向）、商务英语、商务日语、商务德语、商务法语、会计、金融事务、国际商务、电子商务、电子商务（人工智能商业应用与服务方向）、电子商务（电子竞技运动与管理方向）、美发与形象设计等专业，其中高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理、中餐烹饪与营养膳食、商务英语和会计专业是广东省重点专业。2017年，高星级饭店运营与管理被确定全国职业院校旅游类示范专业点。2018年，高星级饭店运营与管理专业和中餐烹饪与营养膳食专业被评为广东省双精准建设专业。在上级有关部门的指导下，学校建立首个粤菜师傅培训室。学校是首批"广东省粤菜师傅培训基地"。学校大力推进产教融合，2011年牵头成立了广州市旅游商务职业教育集团，现有成员单位189个;2013年提出了"三平台三基地"的校企合作运行机制，深化校企合作、产教融合。学校积极响应国家"一带一路"倡议，把对外交流与合作作为学校持续发展的战略目标。与葡萄牙、匈牙利、泰国、法国、新西兰、新加坡、日本、加拿大、瑞士等15个国家和地区的政府部门、27所院校或教育机构等建立友好合作关系，进行多种形式的合作，有效开展师生交流、课程共建、学分互认、互建工作站等。2018年12月，"广州市旅游商务职业学校葡萄牙工作站"在葡萄牙国家旅游局正式挂牌，2019年6月学校的"中餐烹饪工作室""中华茶艺工作室"在葡萄牙正式启动。学校有中职升本科、自主招生考试、3+专业技能证书高考、三二分段中高职贯通等形式入读本科院校、高职院校，渠道通畅。学校有人力资源和社会保障部授予的广州市第一职业技能鉴定所，学校办学得到了行业认可，是广东省烹饪协会副会长单位、广东省美容美发协会副会长单位、广东省和广州市职教学会副主任单位、广州地区烹饪协会副会长单位。学校是广州市师资培训基地、广东省校长培训基地、广州市中小学教师继续教育培训基地。多年来学校的办学质量得到社会的广泛称赞，被誉为"粤菜厨师黄埔军校""广东旅游商务人才的黄埔军校"，目前学校正在为建设"广东一流、全国品牌、国际影响"示范性职教名校而努力奋斗。

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